Resource® ThickenUp Clear é um espessante e gelificante para bebidas e preparações alimentares.
Modifica instantaneamente a consistência, conforme a necessidade individual, variando entre: mel, néctar e pudim.
INDICAÇÃO
Recomendado para auxiliar na mudança de consistência de líquidos e preparações alimentares.
Dietas com este perfil podem se enquadrar nas orientações dietoterápicas para algumas condições de saúde desde disfagia (dificuldade de deglutição) até situações mais críticas.
CARACTERÍSTICAS
É fácil de incluir o espessante Resource® ThickenUp Clear na sua rotina!
É um produto exclusivo que não altera cor, sabor e cheiro das preparações e bebidas! Pode ser utilizado em preparações quentes ou frias.
SABOR
Sem sabor.
APRESENTAÇÃO
Lata 125 g + contém colher medida de 1,2 g. Rende 104 porções de 1,2 g cada OU Display com 24 sachês de 1,2 g.
Maltodextrina, espessante goma xantana e gelificante cloreto de potássio.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE.
TABELA NUTRICIONAL
Quantidade por porção Porção de 1,2 g (1 colher medida ou 1 sachê)
% VD*
Valor Energético
0 kcal = 0 kJ
0%
Carboidratos
0,8 g
0%
Proteínas
0 g
0%
Gorduras totais
0 g
0%
Gorduras saturadas
0 g
0%
Gorduras trans
0 g
**
Fibra alimentar
0 g
0%
Sódio
13 mg
1%
Quantidade por porção Porção de 2,4 g (2 colheres medida ou 2 sachês)
% VD*
6,4 kcal = 27 kJ
0%
1,6 g
1%
0 g
0%
0 g
0%
0 g
0%
0 g
**
0,6 g
2%
26 mg
1%
Quantidade por porção Porção de 3,6 g (3 colheres medida ou 3 sachês)
% VD*
10 kcal = 42 kJ
1%
2,4 g
1%
0 g
0%
0 g
0%
0 g
0%
0 g
**
0,9 g
4%
39 mg
2%
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
1. Coloque o ThickenUp® Clear na quantidade recomendada.
2. Depois despeje o alimento/líquido sobre o pó.
3. Mexa por 20 a 30 segundos.
4. Pronto para servir.
CONSERVAÇÃO
Conservar em local seco e fresco. Depois de aberto consumir em até 2 meses.
NÉCTAR
1 colher medida ou 1 sachê
MEL
2 colheres medida ou 2 sachês
PUDIM
3 colheres medida ou 3 sachês
Água saborizada com limão siciliano e pepino
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
2 limões siciliano em rodelas grossas 5 fatias finas de pepino 8 folhas de hortelã 1,5 L de água sem gás bem gelada
Modo de preparo
Em uma jarra de servir, arrume as rodelas de limão, o pepino, as folhas de hortelã e adicione delicadamente a água. Leve à geladeira por cerca de 1 hora. Coe 200 ml da água em um copo e adicione o Resource® THICKENUP CLEAR conforme as indicações da embalagem, até atingir a consistência desejada. Sirva gelado.
Rendimento
5 porções
Chá gelado de maçã, limão e canela
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
3 maçãs vermelhas grandes em rodelas 6 pedaços de canela em pau Suco de 1 limão 1,5 L de água sem gás
Modo de preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio-alto para ferver por cerca de 10 minutos. Desligue. Leve o chá à geladeira por pelo menos 1 hora. Coe 100 ml do chá e adicione o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até atingir a consistência desejada. Sirva gelado.
Rendimento
15 porções
Smoothie de morango
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
1 pote de Iogurte Natural Desnatado NESTLÉ® Meia xícara (chá) de Leite MOLICO® Total Cálcio 8 morangos congelados
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Se necessário, passe por uma peneira. Acrescente o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até atingir a consistência desejada. Sirva.
Rendimento
1 porção
Dica
É importante bater bem para não ficar nenhum grumo do morango ou sementinhas.
Smoothie de tapioca
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
1 xícara (chá) de Leite MOLICO® Total Cálcio 4 colheres (chá) de tapioca granulada 1 banana nanica madura, pequena e congelada 1,5 colher (sopa) de açúcar demerara 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o Leite MOLICO® até levantar fervura. Em um recipiente coloque a tapioca, cubra com o leite fervido e deixe hidratar por aproximadamente 25 minutos. Reserve. Em um liquidificador, bata a tapioca hidratada, peneire para eliminar os grumos maiores. Volte a mistura ao liquidificador e adicione os demais ingredientes. Acrescente o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem até atingir a consistência desejada.
Rendimento
2 porções
Suco de melão com limão
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
2 fatias grossas de melão orange 1 fatia grossa de limão (sem a casca) 1 xícara (chá) de água sem gás bem gelada
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Peneire para eliminar os resíduos do limão. Acrescente o Resource® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem até atingir a consistência desejada. Sirva gelado.
Rendimento
2 porções
Creme de abóbora com especiarias
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
1 dente de alho picado Meia cebola picada 1 pedaço pequeno de gengibre picado 1 colher (sopa) de azeite 250 g de abóbora cabotiá sem casca e sem sementes, em cubos 1 folha de louro 1 pitada de curry 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o gengibre. Junte a abóbora, o louro, o curry, o sal e 2 xícaras (chá) de água. Deixe ferver em fogo médio, por cerca de 10 minutos, ou até que a abóbora esteja macia. Retire a folha de louro e bata no liquidificador. Volte para a panela e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até obter a consistência desejada. Sirva.
Rendimento
1 porção
Creme de alho-poró
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite Meia cebola 2 talos de alho-poró em rodelas finas 150 g de batata descascada, cortada em cubos 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola com o alho-poró e o sal. Acrescente a batata e adicione 2 xícaras (chá) de água. Deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo médio, por cerca de 15 minutos, ou até a batata estar bem cozida. Junte a cebolinha verde, misture e desligue o fogo. Em um liquidificador, bata tudo até ficar homogêneo e sem grumos. Se necessário, passe por uma peneira. Retorne o creme batido ao fogo e acrescente a pimenta-do-reino. Porcione 200 ml da sopa em um copo e adicione o Resource® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até atingir a consistência desejada.
Rendimento
2 porções
Feijoada leve cremosa
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
1,5 colher (sopa) de azeite 2 folhas de louro 1 dente de alho picado 1 gomo de linguiça de frango sem a pele 1 fatia fina de lombo suíno, em cubos pequenos 1,5 concha pequena de feijão preto cozido (apenas o grão) 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do feijão 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o azeite, o alho e a folha de louro. Refogue bem. Junte a linguiça de frango e o lombo e deixe dourar. Adicione o feijão cozido, a água do cozimento do feijão e o sal. Cozinhe em fogo baixo, por cerca de 3 minutos, ou até a mistura engrossar. Em um liquidificador, bata a mistura e peneire para eliminar os resíduos. Acrescente o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até obter a consistência desejada. Sirva.
Rendimento
1 porção
Delícia de açaí
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
100 g de polpa de açaí sem açúcar congelada 1 banana nanica madura e pequena Meia colher (sopa) de mel
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a polpa de açaí, a banana e o mel com meia xícara (chá) de água bem gelada. Adicione o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações de embalagem, até atingir a consistência desejada. Sirva gelado.
Rendimento
1 porção
Frescor de limão
Imagem por Sheila Oliveira
Ingredientes
125 g de ricota esfarelada 3 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO® Total Cálcio 3,5 colheres (sopa) de açúcar demerara Suco de 2 limões
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a ricota com meia xícara (chá) de água. Acrescente o Leite MOLICO®, o açúcar e o suco de limão. Bata até incorporar bem os ingredientes e não ficar nenhum grumo. Acrescente o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações de embalagem, até atingir a consistência desejada. Distribua em copinhos e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Sirva gelado.
Rendimento
3 porções
Dicas
Se preferir, substitua o açúcar por adoçante culinário de acordo com as instruções do fabricante.